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外形猎奇营养丰富,10种世界上最奇葩的水果

来源:第一星座网作者:匿名

红肉苹果

  当世最奇葩水果TOP3:红肉苹果

  红肉苹果,是由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成的一种水果。该苹果的果实形似番茄,味道甜美,富含抗氧化物,易于栽培管理,产量较高,具有较高的经济价值。

  马库斯特科波为此苹果取名为红色之爱。这种苹果一般在九月中下旬成熟,成熟的果实果皮全面玫瑰红色,富有光泽,其果肉到果核也是呈玫瑰红色,果实切后不变色,无论烹饪还是榨汁,色彩都保持鲜红,还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。

  而在日本有名的“苹果之乡”——青森县的五所川原市栽植出的红肉苹果,不但皮是红的,肉也是红的。因为果肉酸度高,所以不贩卖整个苹果,而是将苹果制成果汁、果酱等加工食品。

猫屎瓜

  当世最奇葩水果TOP4:猫屎瓜

  猫屎瓜分布于秦岭、巴山的深山之中,因其果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称“猫屎瓜”,在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地山区叫做“猫儿屎”;在云南昭通地区又叫“鸡肠子”。

  猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。

  猫屎瓜的种子含油量为18%~22%,出油率与棉籽相近,油可食用,其味香美,富有营养,还可制肥皂,做工业用油。其果皮内富含橡胶,含量约为干重的10%~20%,且橡胶的化学结构和一般天然橡胶相同,与丁苯胶掺和使用,可作一般橡胶制品。

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