来源:第一星座网作者:匿名
世界十大最美味泡面第二位:马来西亚My Kuali槟城香辣虾汤面
名次大飞跃的这款泡面来啦!马来西亚My Kuali槟城香辣虾汤面,在2015年度位居第七,2016年则直接高升至次席,改良后的My Kuali新配方的确起到了加分关键作用,酸辣海鲜大虾味,既有酸辣的口感,又有甜虾的海鲜甜。
更重要的是,调味的洋葱再也不以粉状出现了,而是以恰好的块状呈现。另外这款的面条筋道,汤头完美,配菜更有升级,第二名实至名归。不过需要注意的是,如果是不爱味精的食客,里面的调料粉包可以少放。辣酱有一种韩国拉面的feel,里面的干虾包别放锅里煮,面整个做好再倒碗里,味道不错。
世界十大最美味泡面第一位:新加坡百胜厨,叻沙全麦拉面
2016年度的泡面之王来啦!果然,泡面帝Hans Lienesch还是把第一名给了他最爱的百胜厨。这款号称全球第一的百胜厨叻沙全麦拉面配料十分丰富,有辣椒糊、干虾米、虾酱、黄姜、香茅、叻沙叶等等,这也造就了它富有层次的美味口感。
叻沙全麦拉面的面饼看起来很劲道,是全谷物制成的健康面,尝起来却没有全谷物制品的寡淡。不过在广大品尝过这款面的网友们看来,这款面最好吃的部分,还是那椰奶香扑鼻而带有海鲜味、入口微辣的浓郁汤汁。
美味的汤头依旧是香浓的咖喱撑场,汤里的红油花,就同红宝石般在奶油色的海水上闪着光,不仅好看,辣味程度也刚刚好,是刚好能被大多数人接受的程度,浓香椰浆加入,更是好滋味到上天。同时网友们也建议,如果想要这款泡面更美味,食客们可以自行摆入食材,更是鲜美十足,画龙点睛。
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